ゴーヤは英語で？由来と使用例文

ゴーヤという野菜は、英語では「bitter gourd」と呼ばれます。

この名前の由来は、ゴーヤが苦い味を持っていることからきています。

例文

1. "Bitter melon, also called bitter gourd, is a green vegetable that is long and slender with a warty skin." （「Bitter melon」とも呼ばれる「bitter gourd」は、緑色の野菜で、長くて細く、イボのある皮が特徴です。）
2. "This is a sweet-and-sour preparation of pork belly with bitter gourd." （これは、豚バラ肉とゴーヤを使った酸味と甘みのある料理です。）

ゴーヤ小話

「bitter gourd」は、南アジアや東アジアを中心に広く栽培されており、特にインド、中国、フィリピンなどの国々で一般的な野菜です。苦みがあるため、スープや炒め物、煮物などの調理法で食べられます。

ゴーヤは、独特の栄養価があり、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。また、最近では、ゴーヤに含まれる「カルチコン」という成分が、血糖値の上昇を抑える効果があることが研究で明らかにされており、健康食材として注目されています。

参照文献